Ejote, Judías o Guisantes Verdes al Vapor | Cook for Your Life

Ejote, Judías o Guisantes Verdes al Vapor

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Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 6 reseñas)

Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4-6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Esta es la manera más sencilla de cocinar los ejote, judías o guisantes verdes y en mi opinión la mejor forma, especialmente cuando están en temporada localmente. En muchas maneras, este sencillo plato es...


Ingredientes

  • 1 libra de ejote, judías o guisantes verdes
  • 1 taza de agua
  • ½ cucharadita de sal kosher, o al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen para rociar, o al gusto
  • Sal marina gris, (Sel de Guerande), al gusto
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Información nutricional

Calorías

56 cal

Grasa

3 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

4 g

Fibra

3 g

Proteína

2 g

Sodio

407 mg

Procedimiento

  1. Corte los ejote, judías o guisantes en tamaños relativamente similares para que se cocinen uniformemente. Lave y coloque a un lado.2. En una olla ancha, lleve el agua a hervir a fuego alto. Añada la sal kosher, luego los ejote, judías o guisantes. Cubra y cocine hasta que estén "al dente" y de un color verde vivo.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)


Comments

Sin título

Rated 4 out of 5
diciembre 7, 2020
anonymous

Sin título

Rated 4 out of 5
febrero 28, 2020
anonymous

Sin título

Rated 4 out of 5
febrero 6, 2020
anonymous

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