Granita de Duraznos y Té

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 4 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 ingredients
Esta Granita de Duraznos y Té es una versión absolutamente refrescante de uno de los clásicos de verano. Los deliciosos y maduros duraznos se mezclan con el té negro y azúcar, junto con un...

Ingredientes

  • 1 bolsita de té negro (English Breakfast o Darjeeling)
  • ¾ taza de agua caliente
  • 1 durazno pequeño maduro, pelado y cortado en cubos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ taza de agua fría
  • 1 a 2 cucharadas de azúcar

Información nutricional

Calorías

34 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

9 g

Azúcar

8 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

3 mg

Procedimiento

  1. Remoje la bolsa de té en el agua caliente por 3 minutos. Descarte la bolsa de té.
  2. Mezcle el té caliente con los duraznos triturados hasta que estén uniformes. Añada el jugo de limón y azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Añada el agua fría. Pruebe la dulzura. Vierta en una bandeja para hornear de 9x9 pulgadas. Cubra y coloque en el congelador.
  3. Luego de 1 hora, usando un tenedor, raspe la superficie. Raspe y rompa los bloques congelados en piezas. Continúe raspando cada 15-20 minutos hasta que la granita tenga una consistencia de nieve gruesa - alrededor de 2 horas. Coma inmediatamente o mantenga por 3 días en el congelador, raspando de vez en cuando.

Consejos

Si usted está en una dieta neutropénica o anti-microbiana, puede pochar ligeramente el durazno en cubos en una cucharada de agua antes de añadirlo, junto con sus jugos, al té.
Si usted usa té suelto como yo, sólo prepare una jarra de su favorito y mida ¾ de taza con un colador.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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