Calorías
195 cal
Grasa
11 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
3 g
Carbohidratos
23 g
Azúcar
9 g
Fibra
2 g
Proteína
4 g
Sodio
200 mg
Para lograr muffins altos en fibra, sustituya el harina por harina integral y/o agregue una cucharada de semillas de linaza molidas en los ingredientes secos en el paso 2. También aumentará los omega 3.
Si tiene un mezclador eléctrico, use el accesorio de paleta y siga el orden en el paso 3 para mezclar los ingredientes húmedos. En el paso 4, utilice el ajuste más bajo del mezclador, mezcle gradualmente los ingredientes secos con los ingredientes húmedos. ¡No mezcle demasiado! Es importante no mezclar demasiado la masa para muffins. Si al final quedan algunas rayas secas de harina en la masa, está bien.
La primera vez que haga estos muffins, después de 20 minutos inserte un palillo de madera hasta que salga seco.