Calorías
342 cal
Grasa
23 g
Grasa Saturada
6 g
Grasa Poliinsaturada
4 g
Grasa Monosaturada
12 g
Carbohidratos
25 g
Azúcar
3 g
Fibra
2 g
Proteína
12 g
Sodio
326 mg
Reserve una taza de agua de la pasta caliente antes de drenar el orzo. Utilizar una cucharada de sopa a la vez según sea necesario para lubricar el orzo y pesto cuando los arrojas juntos en la olla.
No cocine demasiado la pasta. Cuando se utilizan pastas de harina blanca es importante que sea al dente, por lo que siempre cocinar 1 minuto menos que el tiempo de paquetes indicado. ¿Por qué? Cuanto más suave es, más alto sube el índice glucémico. ¡Los italianos estaban en algo!
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.