Calorías
435 cal
Grasa
16 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
4 g
Grasa Monosaturada
7 g
Carbohidratos
56 g
Azúcar
6 g
Fibra
7 g
Proteína
19 g
Sodio
478 mg
Como hay tantas verduras en esta pasta, me gusta hacerla con cintas anchas de pappardelle masticable, pero si quieres agregar más fibra a tu comida, usa pasta penne de trigo entero en su lugar, cocinado 1 minuto menos que las instrucciones de paquetes.
Una porción de pasta es 2 onzas de peso seco por persona. ¡Mídelo siempre!
Una nota acerca de cocinar pasta: A menudo los tiempos de cocción de paquetes dirán 10 -12 minutos o 5-7 minutos dependiendo del tipo de pasta. A menos que usted viva en una altitud alta, cocine siempre su pasta escogida 1 minuto menos que el tiempo de cocinar dado más rápido. Esto asegurará que su pasta es siempre ‘al dente’. FYI – pasta de harina blanca regular cocinado ‘al dente’ es menor en el índice glucémico que cuando la misma pasta es cocido suave.
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.