Pescado empanizado en panko | Cook for Your Life

Pescado empanizado en panko

4.4
Rated 4.4 out of 5
4.4 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Person Icon for Serving Size 6 Porciones

Pescado empanizado en panko con migas brillantes y crujientes, una receta simple para guardar en el cajón para la preparación de comidas y cenas de último minuto. Simplemente cambie los productos y las especias...

Ingredientes

    Aceite en aerosol para cocinar
    2 tazas de pan rallado panko
    1⁄2 cucharadita de ajo seco
    1⁄2 cucharadita de cúrcuma
    1⁄4 de taza de queso parmesano rallado
    1/3 de taza de aceite de oliva
    1 1⁄2 cucharadita de mostaza de Dijon
    1 cucharada de zumo de limón
    1⁄4 de cucharadita de sal
    1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
    6 filetes de tilapia (aproximadamente 1 1⁄2 libras), cortados en dos partes cada filete

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Información nutricional

Calorías

329 cal

Grasa

18 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

11 g

Carbohidratos

15 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

27 g

Sodio

285 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 400 oF. Rociar ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol y reservar. 
  2. En un tazón mediano combine el panko, el ajo en polvo, la cúrcuma y el queso parmesano. Dejar a un lado. 
  3. En otro bol mediano bata el aceite de oliva, la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra. 
  4. Sumergir el pescado en la mezcla de aceite sacudiendo el exceso, luego en la mezcla de panko, presionando para que se adhiera. Coloque el pescado empanado en una sola capa en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada filete. 
  5. Hornee el pescado durante 10 minutos, retire la bandeja del horno y dé la vuelta a los filetes. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee de 8 a 10 minutos más, hasta que el pescado esté bien cocido y ligeramente dorad

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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