Calorías
134 cal
Grasa
6 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
0 g
Grasa Monosaturada
2 g
Carbohidratos
19 g
Azúcar
5 g
Fibra
4 g
Proteína
2 g
Sodio
332 mg
Esta es una buena comida de invierno. Las zanahorias son ricas en vitamina A, los nabos suecos y nabos en vitamina C, las papas en vitamina C y B6, y todos llevan una mezcla de distintos minerales, incluyendo potasio, manganesio, selenio y mucho, mucho más. Y el ajo, trae componentes organo-sulfúricos anticancerígenos a la fiesta. Utilice papas Yukón doradas o Russet. Tienen una consistencia que es perfecta para unir los vegetales triturados.
Yo amo esto con mantequilla, pero si quiere evitar los lácteos, intente triturar los vegetales con un poco de aceite de oliva. Añádalo una cucharada a la vez, y hasta un máximo de 4 cucharadas (1/4 de taza), o hasta que obtenga la consistencia que desee.