Calorías
334 cal
Grasa
21 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
11 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohidratos
17 g
Azúcar
4 g
Fibra
5 g
Proteína
26 g
Sodio
88 mg
El tofu firme está lleno de agua. Es muy importante drenarlo bien antes de preparar cualquier plato donde requiera que se dore.
He aquí cómo: Prepare una tabla o bandeja con un par de toallas de papel. Coloque un palillo o cuchillo de mantequilla bajo una punta de la toalla de manera que se levante un poco. Esto permitirá que el agua del tofu corra y se drene. Coloque el bloque de tofu sobre la toalla y cubra con más papel. Coloque una tabla sobre todo. Yo generalmente uso botellas de agua mineral. Deje por 1 hora. Esto presionará con cuidado la mayor parte del agua.
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.