Calorías
321 cal
Grasa
7 g
Grasa Saturada
1 g
Grasa Poliinsaturada
1 g
Grasa Monosaturada
4 g
Carbohidratos
51 g
Azúcar
5 g
Fibra
2 g
Proteína
10 g
Sodio
346 mg
El arroz continuará absorbiendo el líquido mientras que necesite, así que es importante servir el risotto tan pronto como esté, mientras más cremoso mejor. Si su risotto se ha sentado demasiado tiempo y esta un poco pegajoso y pesado, lleve de vuelta a la cremosidad al agitarlo con un cucharón extra de caldo caliente.
Si no desea utilizar el vino, puede utilizar 2 cucharadas de jugo de limón agitado en 1/4 taza + 2 cucharadas de agua.
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Me quedo muy bueno. No tenía vino blanco y sustituí por jerez.