Sándwich de Queso Derretido a la Parrilla con Mermelada Wyman

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
Person Icon for Serving Size 2 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 ingredients
Uno de mis sándwiches favoritos durante mi niñez en el Reino Unido era el de queso cheddar con jalea de frambuesas. En esta divina encarnación, utilizamos la deliciosa Wyman’s Fresh Frozen Red Raspberries. para...

Ingredientes

  • 1½ tazas de Wyman’s Fresh Frozen Red Raspberries
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 tallos de tomillo fresco
  • 1 cucharadas de miel
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 5 onzas de queso cheddar, finamente rebanado o rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información nutricional

Calorías

598 cal

Grasa

39 g

Grasa Saturada

22 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

10 g

Carbohidratos

39 g

Azúcar

11 g

Fibra

9 g

Proteína

26 g

Sodio

685 mg

Procedimiento

  1. En una olla pequeña combine las frambuesas congeladas, vinagre balsámico, tomillo y miel. Cubra con una tapa y cocine a fuego medio por 10 minutos. Quite la tapa y continúe cocinando hasta que se haya reducido y vuelto más gruesa. Apague la hornilla.
  2. Coloque 2 rebanadas de pan sobre una tabla, unte la mezcla de frambuesas equitativamente y corone con una capa de queso, luego cubra con las 2 rebanadas de pan restantes. Presione suavemente. Unte mantequilla en los dos lados del sándwich.
  3. Caliente una sartén mediana a fuego medio. Coloque los sándwiches en la sartén, y cocine hasta que estén dorados de cada lado y el queso se haya derretido, alrededor de 3 a 4 minutos por lado.
  4. Corte a la mitad y sirva inmediatamente.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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