Calorías
238 cal
Grasa
10 g
Grasa Saturada
2 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohidratos
28 g
Azúcar
11 g
Fibra
2 g
Proteína
12 g
Sodio
782 mg
El miso es un producto de soya fermentado alto en proteínas, vitaminas y minerales. Búsquelo en tiendas asiáticas que venden productos macrobióticos. Hay muchos tipos de miso que van desde el rico miso de cebada marrón, rojo hasta el dulce amarillo miso «blanco». Como regla general, cuanto más oscuro el color más fuerte será el sabor.
Tenga en cuenta: No hierva el miso. Pierde sus nutrientes al hervirse, así que no caliente mucho la sopa cuando el miso esté adentro.
Si usted tiene problemas bucales como resequedad post-radiación o llagas, esta deliciosa sopa puede hacerse incluso más blanda al licuarla. Deje la sopa enfriar antes de comerla.
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.