Té de hibisco de jengibre | Cook For Your Life

Té de hibisco de jengibre

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El té de hibisco y jengibre es una bebida excelente durante el tratamiento de quimioterapia. La combinacion del hibisco y el jengibre, es una mezcla verdaderamente celestial. El resultado es un té rojo...


Ingredientes

    ¼ taza de flores de hibisco seco
    Raíz de jengibre de 2 pulgadas, en rodajas finas, alrededor de 20 rebanadas
    2 cucharadas de miel o néctar de agave o al gusto
    6-8 tazas de agua hirviendo

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Procedimiento

  1. Coloque las flores secas de hibisco y el jengibre en una taza para medir o en una olla lo suficientemente grande como para contener 8 tazas. Cúbrelo con agua hervida y deje que se remoje por 5 minutos o hasta que tenga el sabor deseado. Cuanto más tiempo lo dejes en pendiente, más fuerte y más intenso será el sabor.
  2. Cuele el té en una jarra o jarra a través de un colador fino. Será un magnífico color rojo oscuro. Agregue el agave o miel al gusto. Sirva caliente o vierta sobre hielo.

Consejos del chef

Los veganos usan la miel de agave
Puedes encontrar flores secas de hibisco en la mayoría de las tiendas naturistas y en muchos mercados especializados, particularmente en los mercados latinos, donde la conocen como «Flor de Jamaica» o «Flores de Jamaica».
Para una bebida más fuerte, deje que el té se remoje durante la noche en el refrigerador antes de colarlo

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos, videos y demás contenido son revisados por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, quien es especialista certificada por la junta en nutrición oncológica, para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)


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