Los sabores de menta y flor de jamaica (flor de jamaica) son una sociedad hecha en el cielo y este Té de Hibisco y Menta es delicioso, tanto caliente como frío. Las flores de... hibisco secas tienen un divino sabor que neutraliza placenteramente cualquier mal sabor de las drogas de quimio. Este glorioso té color rojo rubí es rico en vitamina C, beta-caroteno y flavonoides antioxidantes, mientras que la menta ayuda a la digestión.
Coloque las flores de jamaica secas en una tetera y cúbralas con agua hirviendo. Añada la menta. Cubra y deje por 5-10 minutos.
Si usted toma el té caliente, sírvalo en una tasa a través de un colador y añada un par de hojas de menta, mezcle el azúcar o miel a su gusto. Para té helado, sírvalo en una jarra a través de un colador. Mezcle el azúcar si la utiliza hasta que se disuelva. Añada más agua fría si no requiere, cúbrelo con papel plástico y déjelo enfriar en el refrigerador. Sirva sobre hielo con hojas de menta como adorno.
Consejos del chef
Puede conseguir la hojas secas de hibisco en la mayoría de las tiendas nutricionistas y en mercados especiales.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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