Con la apropiada cantidad de sabor y lo crujiente justo, estas tortas de salmón son el plato ideal para una comida para llevar. La exótica combinación de sabores, balanceada con la suave y cremosa... salsa, es tan sabrosa como convenientemente portátil. ¡Disfrute con una ensalada, incluso puede usar la salsa como aderezo!
Mezcle el yogur, jugo de limón y mostaza Añada la cebolla, pimientos, polvo de ajo, sal, cayena y salmón. Mezcle bien.
Añada el huevo, mezclando bien. Añada el panko y forme cuatro tortas de tamaños similares.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, y cocine las tortas hasta que estén doradas, alrededor de 5 minutos de cada lado.
Para preparar la salsa, mezcle el yogur, mostaza, jugo de limón, perejil, alcaparras, ajo y sal.
Con una cuchara, vierta la salsa sobre las tortas de salmón.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed.,(Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.