• Tel: (212) 799-3894
  • Email: info@cfyl.org

Porciones: 8 Tiempo de preparación: 30 minutos Total time: 40 minutos

Magdalenas de Tostadas Francesas Remojadas Durante la Noche

Estas magdalenas de tostadas francesas son el desayuno perfecto para la mañana de Navidad. Son tostadas francesas, pudin de pan y magdalenas, ¡todo en uno! Además, como lo implica el nombre de magdalenas de tostados franceses remojadas durante la noche, la mayor parte del trabajo se realiza la noche anterior, dejando muy poco que hacer en la mañana. Esta receta requiere un sirope de granada en la parte superior, pero si quieres reducir la preparación, puedes usar un sirope de arce clásico. También puedes sustituirlo con una compota de arándanos o fresas o incluso usar una de nuestras deliciosas salsas de arándanos, como nuestra salsa de arándanos para algo súper festivo.

  1. Cortar 1/3 una hogaza de pan en cubos de una pulgada.
  2. En un tazón mediano, mezcle la leche, el huevo, la canela, la nuez moscada y el azúcar moreno, luego doble el pan en la mezcla de leche y huevo. Deje reposar toda la noche en la nevera.
  3. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde de magdalenas con aceite en aerosol.
  4. Coloque el pan empapado en moldes para magdalenas y hornee por 10 minutos.
  5. En una sartén pequeña, combine la granada, el azúcar y ½ taza de agua. Caliente hasta que las semillas de granada comiencen a descomponerse, dándole al sirope un color rojo oscuro y que espese hasta llegar a una consistencia de jarabe.
  6. Sirva las magdalenas tostadas a la francesa con salsa de granada.

Katelyn Comerford, Drexel Food Lab

Your Cart

The cart is empty

become a sponsor today! donate now