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Bebidas Caliente

Cuando hace frío y nieva afuera, o simplemente te sientes cansado, ya sea por un tratamiento contra el cáncer o por un día largo, nada calienta y alivia el cuerpo y el alma mejor que una bebida caliente con leche. Bebidas a la hora de acostarse, estas  pueden ayudarlo a dormir mejor. Todas las bebidas aquí van más allá de las marcas comerciales muy endulzadas que obtienes en la tienda o cafetería, y como verás, todas son fáciles de hacer en casa. Mejor aún, puedes usar la leche que elijas para hacerlos. Mira y aprende!

Té de Cúrcuma

Cuando uno se siente cansado o con náuseas, encuentro que el té de cúrcuma es una de las bebidas más reconfortantes y dulces que puede sorber. No es realmente té en el estricto sentido de la palabra, sino más bien una bebida de leche condimentada y miel, rica en el antioxidante anticancerígeno que es la cúrcuma. La cúrcuma es conocida también como; azafrán cimarrón, yuquilla (Cuba), turmérico, jengibrillo (Puerto Rico), palillo cholón, palillo chuncho, guisador y palillo (Perú, Bolivia). Todos podríamos beneficiarnos al añadir más de esta especia a nuestras dietas. Este delicioso trago es una manera fácil y sabrosa de lograrlo.

Té Chai con Leche de Almendras

El té chai a veces es justo lo indicado para levantarse en un día muy frío. Pero ir a caras tiendas de café a veces está fuera de nuestro alcance o simplemente es muy caro. El té chai de tiendas de café se puede preparar en casa y terminará con algo delicioso que es más bajo en azúcar que un tradicional chai latte. Usted puede comprar cualquier marca de té chai que quiera, si usted compra uno que ya venga con un toque de vainilla, añada vainilla lentamente y pruebe de manera de que no termine con algo demasiado dulce.

Té de Matcha Latte

El té matcha latte casero es donde Oriente y Occidente se encuentran. El matcha es un polvo verde fino hecho de té verde sencha y se usa tradicionalmente en las ceremonias del té japonés. Un poco de batidor de bambú se usa para espumar en agua caliente. Pero agregar leche al vapor a este té verde especial para hacer un café con leche no es tradicional. Puede usar cualquier tipo de leche que le guste para el café con leche matcha casero para obtener un delicioso desayuno matutino o un servicio de recogida por la tarde. Puede sentir y saborear como una indulgencia, pero en realidad es súper saludable. Matcha está repleto de antioxidantes. Esta deliciosa bebida es tan energizante como su sabor es rico y calmante. ¡Ha disfrutar!

Delicioso y Facil Chocolate Caliente

Hacer el delicioso espeso y aterciopelado chocolate caliente en casa es fácil. El cacao en polvo sin azúcar es la clave. Es más rico, profundo, con más sabor que el chocolate comercial que son hechos de bombones endulzados, además de que es un dos por el precio de uno ya que se puede utilizar para hornear. Aunque el chocolate caliente se puede hacer en el microondas, creo que tiene un sabor más delicioso que cuando se hace en la estufa. Los 1-2 minutos de cocción extra le permite al chocolate florecer plenamente. Las recetas que suelen pedir igualdad de agua equivalente al azúcar y cacao sin azúcar apuntan a que es realmente una cuestión de gusto. En mi casa, nos gusta nuestro chocolate menos dulce y denso, con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de cacao. Vea lo que funciona mejor para usted. Ajuste el equivalente de agua si lo prefiere más dulce o más rico.

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