Aderezo Cítrico Con Granos de Pimienta Rosa

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Nuestro Aderezo Cítrico Con Granos de Pimienta Rosa es un aderezo deliciosamente agrio y de sabor fresco que es perfecto para aderezar verduras de ensalada de hojas simples, o para agregar un bocado a...


Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta rosa
  • 3 cebolletas, partes blancas solo cortadas en dados finos (optional)

Información nutricional

Calorías

92 cal

Grasa

10 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

8 g

Carbohidratos

1 g

Azúcar

0 g

Fibra

0 g

Proteína

0 g

Sodio

33 mg

Procedimiento

  1. Coloque el jugo de limón y una generosa pizca de sal en un tazón grande. Poco a poco batir en el aceite de oliva hasta que esté bien combinado. Sabor a la sal. Agregue una cucharadita o 2 de agua si desea reducir el nivel del limón.
  2. Agregue los granos de pimienta rosa y los cebollines si los usa. Deje reposar por 10 minutos para que los sabores se desarrollen antes de tirar con su ensalada de su elección.

Consejos del chef

Los granos de pimienta rosa se pueden encontrar en la sección de especias de la mayoría de las tiendas gourmet y, en su defecto, en Amazon. No necesitan ser molidos. Su sabor es óptimo cuando se usa en conjunto.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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