Aderezo de Jengibre y Zanahoria

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 1 taza servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 10 ingredients
Este Aderezo de Jengibre y Zanahoria es de mi amigo, Ed Seppo. Es una versión más sabrosa del aderezo de ensaladas que usted recibe en muchos restaurantes japoneses. Es divino con verdes de hoja,...

Ingredientes

  • ½ cebolla mediana, cortada
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de tamari o salsa de soya
  • 1½ cucharadas de raíz de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
  • ½ cucharadita de semillas de hinojo molidas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco o negro

Información nutricional

Calorías

204 cal

Grasa

10 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

4 g

Grasa Monosaturada

4 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

6 g

Fibra

4 g

Proteína

5 g

Sodio

923 mg

Procedimiento

  1. Triture todos los ingredientes excepto las semillas de sésamo en una licuadora.
  2. Añada las semillas de sésamo, si las usa. Sirva.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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