Albaricoques a la Parrilla con Yogur de Menta

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
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Yo amo los albaricoques y las frutas a la parrila de verano, así que para mí este es un matrimonio hecho en el cielo. Cocinar frutas a la parrilla no sólo carameliza su azúcar,...


Ingredientes

  • ¼ taza de yogur griego
  • 2 cucharaditas de miel (opcional)
  • 1 cucharada de menta, cortada
  • 1 albaricoque (duranzo), cortado a la mitad

Información nutricional

Calorías

81 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

7 g

Azúcar

6 g

Fibra

1 g

Proteína

6 g

Sodio

36 mg

Procedimiento

  1. Añada la menta y miel al yogurt y deje enfriar en el refrigerador.
  2. Coloque los albaricoques en la parrilla. Cocine hasta que tengan marcas de la parrilla y se suelten fácilmente. Cocine en ambos lados.
  3. Una vez cocidos y suaves, alrededor de 10 minutos si su fruta no está madura o 5 minutos si lo está, retire de la parrilla y deje enfriar.
  4. Corone con yogur.

Consejos

Si usted vive en un apartamente, usted puede preparar esta receta en la cocina en una parrilla de hierro, o simplemente rostizarlos, lo que sea más sencillo.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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