Arroz blanco fácil | Recetas | Cook For Your Life

Arroz blanco fácil

4.4
Rated 4.4 out of 5
4.4 de 5 estrellas (basado en 16 reseñas)

Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 12 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 3 Ingredientes

Parecería no ser real, pero a pesar de los beneficios de los granos integrales, hay veces que es mejor comer arroz blanco refinado. Cuando se siente mal del estómago por consecuencia de la quimio...


Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 3 tazas de agua
  • Sal, al gusto
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Información nutricional

Calorías

117 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

26 g

Azúcar

0 g

Fibra

0 g

Proteína

2 g

Sodio

213 mg

Procedimiento

  1. Coloque el arroz en una olla grande con una tapa ajustada. Lleve a hervir. Cubra la olla y baje el fuego. Cocine a fuego lento por 20 minutos. ¡No levante la tapa!
  2. Apague la hornilla. Mantenga el arroz cubierto y deje reposar por 10-15 minutos. ¡No retire la tapa ni intente asomarse! Esparza con un tenedor y sirva.

Consejos del chef

Siempre es bueno tener a la mano arroz hervido para cuando se sienta cansado o enfermo. Se congela bien, así que recomendamos preparar algunas tazas antes del tratamiento o de la cirugía para que en cuanto se le antoje un poco pueda descongelarlo y consumirlo en muy poco tiempo.

Tener arroz congelado es ideal para agregar a sopas y aumentar rápidamente el volumen y densidad. Es recomendable descongelarlo en el refrigerador o en agua tibia. Para calentar el arroz congelado, también puede meter el recipiente al microondas cubierto con un plato plano y sobre agua caliente; y una vez que se sienta mejor podrá usarlo para preparar un rico arroz frito.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)