Arroz blanco básico

Parecería no ser real, pero a pesar de los beneficios de los granos integrales, hay veces que es mejor comer arroz blanco refinado. Cuando se siente mal del estómago por consecuencia de la quimio... o si pasó por una cirugía abdominal o sus intestinos están irritados, los alimentos ricos en fibra serán difíciles de digerir. Aquí es cuando su médico puede recomendarle una dieta blanda. Una dieta blanda consiste de pollo o pescado pochado, vegetales al vapor y arroz blanco, sin alimentos crudos o granos integrales. En estas circunstancias, encontrará que el arroz blanco es perfecto. No sólo es una fuente rápida de energía, sino que es fácil de digerir. Nuestra variedad favorita es el arroz de grano largo Basmati. No sólo es más bajo en el índice glicémico que cualquier otro arroz blanco, sino que tiene un sabor y aroma distintivo. Cuando se sienta mejor, este arroz es una guarnición ideal para guisos y otros tipos de curry.