Atole with Rice Quinoa and Cinnamon
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 35
Tiempo Total: 40 minutos

Atole es una deliciosa bebida caliente que generalmente se prepara en la mañana del Día de los Reyes Magos. Esta versión está hecha con la quinua súper grano para proteína adicional. ¡Disfruta!

Preparación

  1. En una olla grande ponga el arroz, la quinoa, el agua y los palitos de canela a fuego medio-alto. Llevar a ebullición y a fuego lento, cocine a fuego lento el arroz durante 15 minutos.
  2. Agregue azúcar y leche entera y continúe cocinando durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Retire del fuego y agregue la leche evaporada, revuelva y sirva con una pizca de canela molida.

Ingredientes:

 

 

 

 

 

 

2/3 taza de arroz blanco

¼ taza de quinua blanco

2 (3 pulgadas) de palitos de canela Mexicana

1 taza de azúcar granulada

4 tazas de leche entera

1 (15 onzas) lata de leche evaporada

Canela molida, para servir

 


Información Nutricional

Calorías

325 cals

Grasa

8 g

Grasa Saturada

5 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohydrates

54 g

Azucar

37 g

Fiber

1 g

Protein

9 g

Sodium

114 mg

*per serving

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