Avena

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 2 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 3 ingredients
La avena normal tiene que ser uno de los desayunos más blandos en los que puedo pensar. Y a veces eso es justo lo que necesito; otras necesito más sabor, más textura y más...

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 2 tazas de agua
  • Condimentos a su gusto

Procedimiento

  1. Mezcle la avena y agua en una olla. Cubra y cocine por 7 a 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

Consejos

Si no tiene tiempo en las mañanas, sumerja su avena en agua desde la noche anterior y sólo caliéntalo para su desayuno.
El índice glicémico es un indicador de 1-100 del nivel al cual la glucosa en su sangre incrementa al consumir un alimento particular. Mientras mayor sea el número del GI, más rápido entra el azúcar de las comidas en la sangre. Por ejemplo, la glucosa pura tiene un valor de 100, el arroz blanco alrededor de 89, arroz integral 55, humus, 7. Una simple regla es que las comidas integrales como la avena, arroz integral, legumbres, nueces, frutas y vegetales, se procesan mucho más lento por el organismo que los alimentos refinados como pan blanco, arroz blanco, pasta, pasteles y galletas.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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