Chocolate Quinoa Smoothie - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Batido de Chocolate y Quinoa

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

¡He aquí otra genial manera de usar quínoa cocida! Hace de este divino Batido de Chocolate y Quinoa es una bebida rica en proteínas que mantendrá las calorías viniendo. Onza por onza, el néctar...


Ingredientes

  • ½ taza de quinoa, cocida
  • ½ taza de polvo de cacao
  • ¼ taza de néctar de agave
  • 1 taza de hielo
  • 1 taza de leche de almendras

Información nutricional

Calorías

240 cal

Grasa

5 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

55 g

Azúcar

31 g

Fibra

11 g

Proteína

7 g

Sodio

98 mg

Procedimiento

  1. Combine la quinoa, polvo de cacao, agave, hielo y leche de almendras en el recipiente de la licuadora.
  2. Licúa hasta que el batido esté uniforme y los ingredientes combinados.

Consejos del chef

No caiga en la tentación de usar chocolate para beber (mezcla de chocolate caliente) para este batido. Es la oscura riqueza del polvo de cacao sin azúcar lo que le da su divino sabor.
Si no tiene néctar de agave, puede endulzar este batido con azúcar, pero necesitará añadir más que ¼ de taza indicado en la receta. Como mencionamos, el agave sabe dos veces más dulce que el azúcar, así que añada ¼ taza de azúcar, bata y pruebe para ajustar la cantidad, una cucharada a la vez, hasta que esté a su gusto.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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