Bistec Encebollado de Pavo

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Este Bistec Encebollado de Pavo es el reemplazo perfecto para una receta tradicional de filete de carne roja. Esta receta está preparada de la misma manera que la versión tradicional de carne de res,...

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 limón, en jugo (aproximadamente ¼ de taza)
  • 2 cucharaditas de ajo granulado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 filetes de pavo
  • 1 cebolla roja mediana

Información nutricional

Calorías

14535 cal

Grasa

663 g

Grasa Saturada

177 g

Grasa Poliinsaturada

153 g

Grasa Monosaturada

261 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

6 g

Fibra

4 g

Proteína

1985 g

Sodio

7678 mg

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un tazón grande, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
  3. Agregue el pavo y cubra con adobo. Marinar al menos 1 hora, hasta la noche.
  4. Caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego medio y agregue el aceite de oliva restante. Agregue los bistecs y las cebollas y espere unos 4 minutos por cada lado.
  5. Transfiera la bandeja al horno y tueste durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos.
  6. Sirve con tortillas de maíz.

Consejos

Los filetes de pavo son rebanadas de pechuga de pavo que a veces tienen intacta una porción del esternón. Pida ayuda al carnicero de la tienda de abarrotes o compre un pechuga de pavo y corte en 4 filetes.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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