Café latte con especias otoñales

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Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

En esta época del año, las especias de otoño, como la canela, jengibre, nuez moscada y el clavo, son muy populares. Se le añaden a los platillos principales, acompañamientos y postres. También son muy...


Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 2 tazas de leche libre de grasas
  • 2-4 cucharadas de azúcar, al gusto
  • 1 cucharadita de especia de calabaza (pumpkin spice)
  • 4 tazas de expresso
  • Crema batida para adornar (opcional)

Información nutricional

Calorías

151 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

25 g

Azúcar

19 g

Fibra

3 g

Proteína

5 g

Sodio

62 mg

Procedimiento

  1. En una olla pequeña añada el puré de calabaza, leche, azúcar y especia, y coloque a fuego mediano. Cocine por 10 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva. Retire de la hornilla y cuele con un colador.
  2. Mientras la leche con calabaza aún está caliente, añada el expresso y sirva. Corone con crema batida si así lo desea.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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