Calabaza Espagueti Gratinada | Cook for Your Life

Calabaza Espagueti Gratinada

4.7
Rated 4.7 out of 5
4.7 de 5 estrellas (basado en 7 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4-6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

Cuando me mudé por primera vez a los Estados Unidos, la gente solía hablar de este vegetal mítico llamado Calabaza Espagueti que podía usarse como sustituto para la pasta cuando uno está a dieta....

Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti (4 libras)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal marina, al gusto
  • 2 tazas de CFYL Salsa de Tomate Rápida, bien caliente
  • Queso parmesano, al gusto
  • Ralladura de Pan (Breadcrumbs), al gusto
¿Le falta un ingrediente?
Visit our ingredient substitution guide ›

Procedimiento

  1. 2. Corte la calabaza a la mitad y retire las semillas. Rocíe con aceite de oliva, sal y coloque un par de hojas de laurel sobre cada mitad. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 40 a 50 minutos o hasta que esté suave.
  2. Apile en un plato de gratén, cubra con queso parmesano fresco y rocíe con ralladura de pan.

Consejos del chef

Las calabazas espagueti más grandes son las que mejor saben y las tiras son más largas también. Luego de hornear y halar las tiras, la calabaza se puede guardar en el refrigerador o congelarse. Descongele la calabaza en el refrigerador antes de cocinar para mantener las tiras intactas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

Aún no hay reseñas.

Deje una receta o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol Recipe Image

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol
Rated 5 out of 5
Bebida refrescante de naranja y ruibarbo Recipe Image

Bebida refrescante de naranja y ruibarbo
Rated 5 out of 5
Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado Recipe Image

Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado
Rated 5 out of 5
Risotto de quinoa Recipe Image

Risotto de quinoa
Rated 5 out of 5
Macarrones con queso y calabaza Recipe Image

Macarrones con queso y calabaza
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Licuado de durazno, zanahoria y calabacita Recipe Image

Licuado de durazno, zanahoria y calabacita
Rated 5 out of 5
Mijo con champiñones y semillas de calabaza Recipe Image

Mijo con champiñones y semillas de calabaza
Rated 5 out of 5
Limonada rosa con jengibre Recipe Image

Limonada rosa con jengibre
Rated 5 out of 5

Búsqueda