Tilapia with

Cena de bandeja de tilapia asada con salsa tártara de yogur

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las cenas con bandeja de papel son siempre una excelente forma de hacer comidas deliciosas y complejas con muy poco esfuerzo. Esta cena de tilapia viste espárragos y patatas con limón, aceite de oliva...


Ingredientes

    Sirve 4 personas
    2 cucharadas de aceite de oliva
    4 filetes de tilapia congelada
    1 libra de papas gozosas rojas, reducidas a la mitad
    1 manojo de espárragos, extremos recortados
    1 limón, jugo
    2 cucharaditas de condimento de Old Bay
    1 taza de yogur griego simple
    ½ taza de salsa de pepinillo
    Sal y pimienta para probar

Información nutricional

Calorías

382 cal

Grasa

13 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

6 g

Carbohidratos

38 g

Azúcar

14 g

Fibra

5 g

Proteína

33 g

Sodio

958 mg

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En una bandeja para hornear, rocíe aceite de oliva. Coloque la tilapia en una sección de la bandeja, las papas en otra sección y los espárragos en la sección restante. Sazone con jugo de limón, Old Bay, sal y pimienta.
  3. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las papas estén tiernas.
  4. En un tazón pequeño, mezcle el yogur y la salsa encurtida. Sazona con sal y pimienta al gusto
  5. Sirva tilapia, papas y espárragos con salsa tártara de yogur griego.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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