Calorías
125 cal
Grasa
7 g
Grasa Saturada
1 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
4 g
Carbohidratos
13 g
Azúcar
4 g
Fibra
2 g
Proteína
4 g
Sodio
278 mg
Cuando compre champiñones portobello, siempre revise la parte de abajo. La misma debe estar seca y lucir bien, de un color marrón rosáceo ligero, tipo el color gris de las zetas. No compre ninguno que tenga parches mojados o negros. Son viejos. Jamás lave los portobellos, sólo pase una toalla húmeda sobre los champiñones.