Chimichurri de rúcula | Recetas | Cook For Your Life

Chimichurri de rúcula

4
Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 86 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 10 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 8 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

El chimichurri de rúcula es una versión rica, crucífera y rica en ácidos del clásico condimento argentino para bistec que se ha convertido en un alimento básico en toda América Latina. Si bien por...

Ingredientes

  • ¼ taza de vinagre de vino tinto
  • 4 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 2 tazas de rúcula
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar
¿Le falta un ingrediente?
Visit our ingredient substitution guide ›

Información nutricional

Calorías

65 cal

Grasa

7 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

1 g

Azúcar

0 g

Fibra

0 g

Proteína

0 g

Sodio

49 mg

Powered by Edamam

por porción

Procedimiento

  1. Agregue el vinagre de vino tinto, el ajo, los copos de pimiento rojo comino y la rúcula al bol de un procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una pasta.
  2. Con el motor en marcha, rocíe lentamente en aceite de oliva hasta que se incorpore. Condimentar con sal y pimienta.
  3. Rocíe generosamente en la carne cocida de su elección.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

Aún no hay reseñas.

Deje una receta o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol Recipe Image

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol
Rated 5 out of 5
Bebida refrescante de naranja y ruibarbo Recipe Image

Bebida refrescante de naranja y ruibarbo
Rated 5 out of 5
Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado Recipe Image

Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado
Rated 5 out of 5
Risotto de quinoa Recipe Image

Risotto de quinoa
Rated 5 out of 5
Macarrones con queso y calabaza Recipe Image

Macarrones con queso y calabaza
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Licuado de durazno, zanahoria y calabacita Recipe Image

Licuado de durazno, zanahoria y calabacita
Rated 5 out of 5
Mijo con champiñones y semillas de calabaza Recipe Image

Mijo con champiñones y semillas de calabaza
Rated 5 out of 5
Limonada rosa con jengibre Recipe Image

Limonada rosa con jengibre
Rated 5 out of 5

Búsqueda