Ciruelas asadas

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Asar ciruelas es una manera genial de extraer su dulzura natural y hacerlas seguras de comer si usted está en quimio. Encontrará que incluso con el azúcar añadida, estas ciruelas asadas aún son placenteramente...


Ingredientes

  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 8 ciruelas negras medianas, cortadas a la mitad y sin núcleo
  • ½ taza de yogur o según se necesite
  • ¼ taza de almendras tostadas, cortadas

Información nutricional

Calorías

160 cal

Grasa

6 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

26 g

Azúcar

22 g

Fibra

3 g

Proteína

4 g

Sodio

16 mg

Procedimiento

  1. En un recipiente mediano, mezcle el jengibre molido y azúcar morena. Añada las ciruelas y remueva para cubrir. Deje reposar por 10 minutos para macerar.
  2. Entretanto, precaliente el horno.
  3. Transfiera las ciruelas a una bandeja para hornear y coloque a 5 pulgadas bajo el horno. Hornee hasta que el azúcar burbujee y las ciruelas estén doradas, alrededor de 5-7 minutos. Deje enfriar un poco, y sirva con un poco de yogur y almendras tostadas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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