Coliflor asada, brócoli y betabel dorado | Cook for Your Life

Coliflor asada, brócoli y betabel dorado

4.1
Rated 4.1 out of 5
4.1 de 5 estrellas (basado en 8 reseñas)
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

La coliflor, el brócoli y el betabel se hornean juntos para crear una delicia guarnición. La combinación está cargada de vitaminas, incluyendo A, C y K. Las investigaciones muestra que al comer colores del...

Ingredientes

  • 1 libra de flores de coliflor frescas
  • 1 libra de flores de brócoli frescas
  • 2 remolachas doradas medianas, lavadas y cortadas en gajos de 1⁄2 pulgada
  • 1 cebolla roja mediana, cortada por la mitad y en rodajas de 1⁄4 de pulgada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1⁄2 cucharadita de sal, dividida
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
¿Le falta un ingrediente?
Visit our ingredient substitution guide ›

Información nutricional

Calorías

101 cal

Grasa

5 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

13 g

Azúcar

4 g

Fibra

3 g

Proteína

5 g

Sodio

259 mg

Powered by Edamam

por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 425 oF. Cubra ligeramente con spray antiadherente una bandeja para hornear y resérvala. 
  2. En un tazón grande, combine los ramilletes de coliflor, los ramilletes de brócoli, la remolacha, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta negra. Rocíe con el aceite y revuelva para cubrir las verduras con el aceite. Transfiera el brócoli a la bandeja para hornear preparada y coloque los ramilletes en una sola capa. 
  3. Hornear durante 25 a 30 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Retirar del horno y servir inmediatamente.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

Aún no hay reseñas.

Deje una receta o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol Recipe Image

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol
Rated 5 out of 5
Bebida refrescante de naranja y ruibarbo Recipe Image

Bebida refrescante de naranja y ruibarbo
Rated 5 out of 5
Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado Recipe Image

Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado
Rated 5 out of 5
Risotto de quinoa Recipe Image

Risotto de quinoa
Rated 5 out of 5
Macarrones con queso y calabaza Recipe Image

Macarrones con queso y calabaza
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Licuado de durazno, zanahoria y calabacita Recipe Image

Licuado de durazno, zanahoria y calabacita
Rated 5 out of 5
Mijo con champiñones y semillas de calabaza Recipe Image

Mijo con champiñones y semillas de calabaza
Rated 5 out of 5
Limonada rosa con jengibre Recipe Image

Limonada rosa con jengibre
Rated 5 out of 5

Búsqueda