Desayuno Gachas de Mijo

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 2 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 ingredients
A mí me encanta el mijo. El mijo es bueno para calentar el cuerpo, así que esta crema hecha de gachas de mijo para el desayuno es perfecta para una mañana fría o si...

Ingredientes

  • 1 taza de leche (Ver Consejos de Ann)
  • 2 cucharadas de miel, o al gusto
  • 2 tazas de mijo cocido (Ver Consejos de Ann)
  • ½ taza de trozos de piña, cortado en piezas pequeñas
  • 2 cucharadas de copos de coco tostados
  • ½ taza de pecanas cortadas

Información nutricional

Calorías

589 cal

Grasa

29 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohidratos

75 g

Azúcar

29 g

Fibra

7 g

Proteína

13 g

Sodio

59 mg

Procedimiento

  1. En una olla, combine la leche, miel, mijo y cocine a fuego lento. Deje cocinar por 3-5 minutos o hasta que esté de la contextura deseada.
  2. Sirva caliente, coronado con los trozos de piña, copos de coco y pacanas.

Consejos

Usted puede usar leche libre de lácteos aquí también.
Para más sabor, tueste los granos de mijo al seco en una sartén grande antes de cocinarlos.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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