Millet Breakfast Porridge a healthy whole grain easy breakfast
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15

A mí me encanta el mijo. El mijo es bueno para calentar el cuerpo, así que esta crema hecha de gachas de mijo para el desayuno es perfecta para una mañana fría o si usted está cansada por el tratamiento y necesita algo para calentarse. El mijo era el grano predilecto antes de que el arroz lo reemplazará y en mi opinión debería volver. Es extremadamente nutritivo y su sabor a nuez es totalmente delicioso. Cocine un poco y mantengase calientito.

Preparación

  1. En una olla, combine la leche, miel, mijo y cocine a fuego lento. Deje cocinar por 3-5 minutos o hasta que esté de la contextura deseada.
  2. Sirva caliente, coronado con los trozos de piña, copos de coco y pacanas.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche (Ver Consejos de Ann)
  • 2 cucharadas de miel, o al gusto
  • 2 tazas de mijo cocido (Ver Consejos de Ann)
  • ½ taza de trozos de piña, cortado en piezas pequeñas
  • 2 cucharadas de copos de coco tostados
  • ½ taza de pecanas cortadas

Información Nutricional

Calorías

589 cals

Grasa

29 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohydrates

75 g

Azucar

29 g

Fiber

7 g

Protein

13 g

Sodium

59 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Usted puede usar leche libre de lácteos aquí también.
Para más sabor, tueste los granos de mijo al seco en una sartén grande antes de cocinarlos.

 


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