Millet Breakfast Porridge a healthy whole grain easy breakfast
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15

A mí me encanta el mijo. El mijo es bueno para calentar el cuerpo, así que esta crema hecha de gachas de mijo para el desayuno es perfecta para una mañana fría o si usted está cansada por el tratamiento y necesita algo para calentarse. El mijo era el grano predilecto antes de que el arroz lo reemplazará y en mi opinión debería volver. Es extremadamente nutritivo y su sabor a nuez es totalmente delicioso. Cocine un poco y mantengase calientito.

Preparación

1. En una olla, combine la leche, miel, mijo y cocine a fuego lento. Deje cocinar por 3-5 minutos o hasta que esté de la contextura deseada.

2. Sirva caliente, coronado con los trozos de piña, copos de coco y pacanas.


Ingredientes:

  • 1 taza de leche (Ver Consejos de Ann)
  • 2 cucharadas de miel, o al gusto
  • 2 tazas de mijo cocido (Ver Consejos de Ann)
  • ½ taza de trozos de piña, cortado en piezas pequeñas
  • 2 cucharadas de copos de coco tostados
  • ½ taza de pecanas cortadas

Información Nutricional

Calorías

589 cals

Grasa

29 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohydrates

75 g

Azucar

29 g

Fiber

7 g

Protein

13 g

Sodium

59 mg

*per serving


Consejos de Ann

Usted puede usar leche libre de lácteos aquí también.
Para más sabor, tueste los granos de mijo al seco en una sartén grande antes de cocinarlos.

 


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