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Esta cremosa vinagreta sabe bastante deliciosa. Sin embargo, gracias al yogur griego, es rico en proteínas, bajo en grasa y más saludable que el aderezo de ranch o la mayonesa. Es delicioso en una simple ensalada verde o regado con verduras al vapor para animarlas. Lánzalo sobre patatas calientes de Yukon Gold y obtendrás una ensalada de patata perfectamente ligera que complacerá a todos.
Preparación
- En un recipiente bata el vinagre de sidra, sal y pimienta. Agregue el cebollín. Batir con el aceite de oliva, luego el yogur griego. Pruebe los condimentos.
Ingredientes:
- 1 cucharada de cebollín finamente tijera
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- Sal y pimienta para probar
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de yogur griego
Información Nutricional
Calorías
513 cals
Grasa
56 g
Grasa Saturada
9 g
Grasa Poliinsaturada
6 g
Grasa Monosaturada
39 g
Carbohydrates
2 g
Azucar
1 g
Fiber
0 g
Protein
3 g
Sodium
252 mg
*per serving
Consejos de Ann
Siempre optamos por utilizar yogur griego de leche entera y comer menos de él, pero si desea reducir aún más la grasa, el uso de 2% en lugar de libre de grasa. Es más natural. El yogur sin grasa tiene carbohidratos adicionales añadidos entre otras cosas para darle una mejor sensación de boca.
