Cremosa Vinagreta de Cebollín

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Esta cremosa vinagreta sabe bastante deliciosa. Sin embargo, gracias al yogur griego, es rico en proteínas, bajo en grasa y más saludable que el aderezo de ranch o la mayonesa. Es delicioso en una...

Ingredientes

  • 1 cucharada de cebollín finamente tijera
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • Sal y pimienta para probar
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de yogur griego

Información nutricional

Calorías

513 cal

Grasa

56 g

Grasa Saturada

9 g

Grasa Poliinsaturada

6 g

Grasa Monosaturada

39 g

Carbohidratos

2 g

Azúcar

1 g

Fibra

0 g

Proteína

3 g

Sodio

252 mg

Procedimiento

  1. En un recipiente bata el vinagre de sidra, sal y pimienta. Agregue el cebollín. Batir con el aceite de oliva, luego el yogur griego. Pruebe los condimentos.

Consejos

Siempre optamos por utilizar yogur griego de leche entera y comer menos de él, pero si desea reducir aún más la grasa, el uso de 2% en lugar de libre de grasa. Es más natural. El yogur sin grasa tiene carbohidratos adicionales añadidos entre otras cosas para darle una mejor sensación de boca.

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