
El Mejor Bizcocho de Chocolate



Calorías
4954 cal
Grasa
222 g
Grasa Saturada
77 g
Grasa Poliinsaturada
47 g
Grasa Monosaturada
84 g
Carbohidratos
719 g
Azúcar
375 g
Fibra
53 g
Proteína
76 g
Sodio
3750 mg
Una nota sobre el polvo de cacao para hornear:
El polvo de cacao Dutch procesado se hace de granos de cacao que han sido lavados con una solución de potasio para neutralizar su acidez.Este tipo de polvo es mucho más oscuro y tiene un sabor suave. No reacciona con el bicarbonato, y se usa generalmente en recetas con polvo para hornear.
El polvo de cacao natural se hace de granos de cacao que se tuestan y luego se procesan en un polvo fino.Es mucho más claro y afrutado que el Dutch. Ya que no tiene su acidez neutralizada, reacciona con el bicarbonato y generalmente se usa con bicarbonato en recetas.
Chocolate para Beber: nunca esté tentado a usar chocolate para beber para hornear.Con leche añadida y una tonelada de azúcar, contiene mucho menos cacao que los polvos Dutch y natural. Sencillamente no es hecho para hornear.
Por favor recuerde comer dulces con moderación. Un poco de postre o torta hace mucho. No se sobrepase.
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.