Inicio > Recetas > Acompañamientos > Ensalada de Frijoles Blancos y Negros

Ensalada de Frijoles Blancos y Negros

Name: Ensalada de Frijoles Blancos y Negros
Prep time: 20

(3 votes, average: 4,30 out of 5)

Cargando...

20 min prep

8 servings

Carrot Icon for Number of Ingredients Size

10 ingredients

Esta Ensalada de Frijoles Blancos y Negros es rápida y rica en proteínas atrae tanto al ojo como al paladar. Es frijoles negros y blancos junto con granos de maíz amarillos y pedazos rojos...

Sepa más

Ingredientes

2 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 judías negras de 16 onzas, escurridas y enjuagadas
1 16 onzas puede frijoles blancos, drenado y enjuagado
1 taza de granos de maíz congelados, descongelados
2½ taza de pimientos peppadew picados, escurridos
¼ de taza de cebolla roja picada
2 cucharadas de cilantro picado
sal y pimienta para probar

Missing an Ingredient?

Visit our ingredient substitution guide.

Información nutricional

Calorías

185 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

29 g

Azúcar

3 g

Fibra

8 g

Proteína

9 g

Sodio

446 mg

Procedimiento

En un tazón grande, bata el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva y la miel.
Agregue frijoles negros, frijoles blancos, maíz, pimientos peppadew, cebolla roja y cilantro.
Mezcle con el aderezo y sazone con sal y pimienta. Deje enfriar por lo menos 2 horas antes de servir.

Consejos

Los pimientos peppadew se pueden encontrar en la barra de antipasto en su supermercado favorito. Podrías usar pimientos rojos asados embotellados si no los encuentras.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.

Filtros