-
(1 votes, average: 4,00 out of 5)
Cargando…
Porciones: 5-6
Tiempo de preparación: 20
Este es un almuerzo fácil y divino. Está lleno de proteínas del pollo y de grasas saludables del aguacate y las nueces. Usted puede servirlo dentro de un pan pita integral, sobre una cama de verdes o incluso con chips de maíz.
Preparación
- Coloque una olla de agua a fuego alto y lleve a hervir. Reduzca a fuego lento y añada el pollo. Cocine por alrededor de 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Una vez cocido, retire del agua y deje enfriar. Desmenuce el pollo en piezas pequeñas.
- En un bol mediano, triture los aguacates y combine con el yogurt griego, nueces, jugo de limón, y pasas. Mezcle bien hasta que esté distribuido equitativamente.
- Añada el pollo a la mezcla de aguacate.
- Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva dentro de un pan pita integral o como guste.
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo (6 onzas)
- 2 aguacates, sin piel
- ½ taza de nueces, cortadas
- ¼ taza de yogur griego
- ½ taza de pasas doradas, cortadas
- Sal y pimienta al gusto
Información Nutricional
Calorías
439 cals
Grasa
30 g
Grasa Saturada
6 g
Grasa Poliinsaturada
9 g
Grasa Monosaturada
13 g
Carbohydrates
21 g
Azucar
10 g
Fiber
7 g
Protein
26 g
Sodium
520 mg
*per serving
