Ensalada de Pollo Y Aguacate | Cook For Your Life
chicken avocado salad

Ensalada de Pollo Y Aguacate

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 5-6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Este es un almuerzo fácil y divino. Está lleno de proteínas del pollo y de grasas saludables del aguacate y las nueces. Usted puede servirlo dentro de un pan pita integral, sobre una cama...


Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo (6 onzas)
  • 2 aguacates, sin piel
  • ½ taza de nueces, cortadas
  • ¼ taza de yogur griego
  • ½ taza de pasas doradas, cortadas
  • Sal y pimienta al gusto
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Información nutricional

Calorías

439 cal

Grasa

30 g

Grasa Saturada

6 g

Grasa Poliinsaturada

9 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohidratos

21 g

Azúcar

10 g

Fibra

7 g

Proteína

26 g

Sodio

520 mg

Procedimiento

  1. Coloque una olla de agua a fuego alto y lleve a hervir. Reduzca a fuego lento y añada el pollo. Cocine por alrededor de 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Una vez cocido, retire del agua y deje enfriar. Desmenuce el pollo en piezas pequeñas.
  2. En un bol mediano, triture los aguacates y combine con el yogurt griego, nueces, jugo de limón, y pasas. Mezcle bien hasta que esté distribuido equitativamente.
  3. Añada el pollo a la mezcla de aguacate.
  4. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva dentro de un pan pita integral o como guste.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)


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