-
(4 votes, average: 4,50 out of 5)
Cargando…
Esta Ensalada de Peras y Repollo Morado color rosa es una ensalada cocida genial para los que están en quimio. Yo amo el repollo morado cocido. Generalmente se cocina lentamente con manzanas y cebollas, pero esta ensalada caliente es deliciosamente combinada con peras y nueces y ofrece una manera muy rápida de saciar un antojo por repollo morado en minutos en lugar de horas.
Preparación
2. Añada el repollo y rocíe con una buena porción de sal y un poco de pimienta negra fresca molida. Cocine, removiendo continuamente, por alrededor de 3 minutos, o hasta que comience a marchitarse y suavizarse. Añada las peras y cocine por 5 minutos, removiendo ocasionalmente. Apague la hornilla.
3. En un recipiente para servir, mezcle el resto de aceite de oliva y el vinagre. Vierta la mezcla de repollo y nueces en el recipiente y remueva para mezclar bien. Corone con puntos de queso de cabra. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Consejos de Ann
Para rebanar las peras en julianas: corte las puntas del núcleo y luego corte las peras a la mitad, luego, con una cuchara, retire las semillas. Coloque las peras con el corte hacia abajo sobre una tabla para picar y rebanar a longitud, luego transversalmente.
Comments
Be the first to leave a review.
