Simple Roasted Asparagus

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Espárragos Rostizados

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15 min prep

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4-6 servings

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5 ingredients

Yo siempre espero ansiosamente la primavera, cuando los espárragos entran en temporada. Rostizar o cocinar espárragos a la plancha trae un increíble sabor a un vegetal que ya es delicioso. Se cocinan rápidamente...

Ingredientes

1 libra de espárragos, cortados y lavados
Aceite de oliva
Sal marina y pimienta negra, al gusto
Limón
Queso parmesano (opcional)

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Procedimiento

Precaliente el horno a 425 grados.
Coloque los espárragos en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta negra fresca, luego remueva para cubrir equitativamente. Ordene los espárragos en una sola capa.
Hornee por alrededor de 10 minutos o hasta que los espárragos estén dorados, pero no muy suaves o pasados. Transfiera a un plato para servir. Exprima un poco de jugo de limón y queso parmesano rallado, si lo usa, sobre los espárragos calientes.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.

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