Spices

Fácil Sazón Casera

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Este condimento o fácil sazón casero es una mezcla simple de sal, pimienta negra y blanca y orégano seco. A diferencia de las mezclas comerciales, es baja en sal y no tiene MSG. El...


Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de comino
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de sal gruesa kosher

Procedimiento

  1. Caliente una sartén pesada sobre una llama mediana. Agregue las semillas de comino, los granos de pimienta negra y los granos de pimienta blanca. Tueste por 1 minuto o hasta que esté fragante. Apaga el fuego Coloque las especias en un recipiente para detener la cocción.
  2. Usando un mortero o un molinillo de especias muela todas las especias juntas hasta que se pulverizan. Reservar en un tazón.
  3. Desmenuce el orégano seco con las yemas de los dedos. Mezcle el orégano desmenuzado y la sal en el suelo las especias hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Guarde la mezcla de especias en un recipiente hermético para usar en el futuro.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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