Fácil Sazón Casera

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 16 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 ingredients
Este condimento o fácil sazón casero es una mezcla simple de sal, pimienta negra y blanca y orégano seco. A diferencia de las mezclas comerciales, es baja en sal y no tiene MSG. El...

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de comino
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de sal gruesa kosher

Procedimiento

  1. Caliente una sartén pesada sobre una llama mediana. Agregue las semillas de comino, los granos de pimienta negra y los granos de pimienta blanca. Tueste por 1 minuto o hasta que esté fragante. Apaga el fuego Coloque las especias en un recipiente para detener la cocción.
  2. Usando un mortero o un molinillo de especias muela todas las especias juntas hasta que se pulverizan. Reservar en un tazón.
  3. Desmenuce el orégano seco con las yemas de los dedos. Mezcle el orégano desmenuzado y la sal en el suelo las especias hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Guarde la mezcla de especias en un recipiente hermético para usar en el futuro.

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