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Fideos de Huevo en Caldo

Name: Fideos de Huevo en Caldo
Prep time: 15

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15 min prep

4 servings

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4 ingredients

Esta rápida sopa de Fideos de Huevo en Caldo es una de las razones por las que siempre tengo caldo hecho en casa en mi congelador. A pesar de que ya mi tratamiento está...

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Ingredientes

6 tazas de Caldo de Hueso de Pollo o Caldo de Vegetales Básico casero
2 manojos de pasta de huevo (fideos)
4 tazas de espinaca bebé
Queso parmesano (opcional)

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Información nutricional

Calorías

41 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

2 g

Sodio

78 mg

Procedimiento

Lleve el caldo a hervir. Rompa la pasta dentro del caldo y cocine hasta que esté suave. Rompa la pasta con un cuchillo si quiere los fideos más cortos.
Añada la espinaca y cocine por otros 2 minutos. Sirva con un poco de queso parmesano si lo desea.

Consejos

El sabor del caldo es importante para sopas sencillas como esta. Si usted compra pre-cocido o enlatado, si no tiene un favorito aún, intente varias marcas de caldo bajo en sodio para probar cuál le gusta más. Usted puede congelar los otros para usar en sopas o platos que tengan muchos sabores fuertes.

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