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Frutas y Nueces

Name: Frutas y Nueces
Prep time: 15

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15 min prep

1-2 docenas servings

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9 ingredients

Empacado hasta el tope con las más deliciosas frutas y nueces, estas son un clásico antojo navideño y perfectos para tener en casa para merendar. Si usted tiene problemas manteniendo las calorías arriba, mantener...

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Ingredientes

½ taza de pacanas
½ taza de nueces
½ taza de albaricoques secos
½ taza de cerezas secas
¼ taza de higos secos
¼ taza de pasas
¼ taza de jengibre caramelizado
1 cucharada de miel
Flecos de coco, chocolate o avena como aderezo

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Información nutricional

Calorías

1059 cal

Grasa

46 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

18 g

Grasa Monosaturada

22 g

Carbohidratos

168 g

Azúcar

136 g

Fibra

15 g

Proteína

11 g

Sodio

23 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 325°.
Coloque las pacanas y nueces en una bandeja para hornear. Tueste las nueces en el horno hasta que comience a sentir su aroma, alrededor de 15 minutos. Luego de que las nueces se enfríen, córtelas en trozos pequeños.
Coloque las pacanas, nueces, albaricoques, cerezas, higos, pasas y jengibre en el recipiente de un procesador de alimentos. Procese hasta que las nueces y frutas secas estén cortadas y formen casi una pasta. Añada miel hasta que la mezcla se una.
Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla o del tamaño deseado. Coloque sobre papel pergamino, luego pase las bolas y cúbralas con el aderezo de su selección.

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