Cheese Crackers

Galletas de Cheddar

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 12 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 ingredients
Estas galletas de cheddar no son bajas en calorías. Pero cuando usted está perdiendo peso por el tratamiento, es bueno tener meriendas pequeñas y altas en calorías en casa. No es malo que sean...

Ingredientes

  • 8 tazas de queso cheddar rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla, en cubos
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de agua fría

Información nutricional

Calorías

147 cal

Grasa

10 g

Grasa Saturada

6 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

0 g

Fibra

1 g

Proteína

6 g

Sodio

123 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350°.
  2. En el procesador de alimentos, triture el queso, mantequilla, harinas y sal, hasta que la mezcla tenga apariencia de arena gruesa. Vierta el agua, 1 cucharada a la vez. Retire la masa del procesador, envuelva en plástico y enfríe por 20 minutos.
  3. Con un rodillo, aplane la masa y corte las formas deseadas utilizando un cortador de galletas. Coloque en una bandeja para hornear con papel pergamino.
  4. Hornee por 15 minutos o hasta que estén crujientes.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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