Galletas de Cheddar | Cook for Your Life
cheddar crackers

Galletas de Cheddar

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 12 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Estas galletas de cheddar no son bajas en calorías. Pero cuando usted está perdiendo peso por el tratamiento, es bueno tener meriendas pequeñas y altas en calorías en casa. No es malo que sean...

Ingredientes

  • 8 tazas de queso cheddar rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla, en cubos
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de agua fría
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Información nutricional

Calorías

147 cal

Grasa

10 g

Grasa Saturada

6 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

0 g

Fibra

1 g

Proteína

6 g

Sodio

123 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350°.
  2. En el procesador de alimentos, triture el queso, mantequilla, harinas y sal, hasta que la mezcla tenga apariencia de arena gruesa. Vierta el agua, 1 cucharada a la vez. Retire la masa del procesador, envuelva en plástico y enfríe por 20 minutos.
  3. Con un rodillo, aplane la masa y corte las formas deseadas utilizando un cortador de galletas. Coloque en una bandeja para hornear con papel pergamino.
  4. Hornee por 15 minutos o hasta que estén crujientes.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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