Galletas de huellas de pulgar | Recetas | Cook For Your Life

Galletas de huellas de pulgar

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 8 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 2 docenas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Estas galletas son muy engañosas. Parecen lujosas, sin embargo son completamente fáciles de hacer. La mejor parte es lo adaptables que son, basado en el relleno que usted seleccione. Encontramos que las mermeladas «sin...

Ingredientes

  • 1½ barras de mantequilla a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 pizca de sal
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ taza de jalea o mermelada «sin azúcar» de su elección
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Información nutricional

Calorías

1298 cal

Grasa

48 g

Grasa Saturada

30 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

12 g

Carbohidratos

210 g

Azúcar

114 g

Fibra

8 g

Proteína

13 g

Sodio

225 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. En el recipiente de un batidor de pedestal (o use un batidor de mano) haga una crema de la mantequilla y el azúcar. Debe verse esponjosa y tomará alrededor de 5 minutos. Añada la vainilla.
  3. En un recipiente mediano aparte, mezcle las harinas, sal y polvo para hornear. Coloque el batidor en baja velocidad y gradualmente añada las harinas a la mezcla de mantequilla. Mezcle hasta que los sabores se incorporen.
  4. Forme bolas de 1¼ pulgadas usando una cuchara para medir. Coloque en una bandeja para hornear. Presione con su dedo pulgar y llene con una cucharadita de la jalea deseada.
  5. Hornee por 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar y sirva.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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