Galletas de Huellas de Pulgar

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Estas Galletas de Huellas de Pulgar son muy engañosas. Parecen lujosas, sin embargo son completamente fáciles de hacer. La mejor parte es lo adaptables que son, basado en el relleno que usted seleccione. Encontramos...


Ingredientes

  • 1 ½ barras de mantequilla a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 pizca de sal
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ taza de jalea o mermelada «sin azúcar» (su fruta predilecta)

Información nutricional

Calorías

1298 cal

Grasa

48 g

Grasa Saturada

30 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

12 g

Carbohidratos

210 g

Azúcar

114 g

Fibra

8 g

Proteína

13 g

Sodio

225 mg

Procedimiento

  1. 2. En el recipiente de un batidor de pedestal (o use un batidor de mano) haga una crema de la mantequilla y el azúcar. Debe verse esponjosa y tomará alrededor de 5 minutos. Añada la vainilla.
  2. Forme bolas de 1¼ pulgadas usando una cuchara para medir. Coloque en una bandeja para hornear. Presione con su dedo pulgar y llene con una cucharadita de la jalea deseada.

Consejos del chef

Para más fibra, use harina de trigo integral repostera. Siempre coma los dulces con moderación.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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