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Porciones: 2-3 docenas de galletas
Tiempo de preparación: 15
Siempre hay lugar para una Galletas Snickerdoodles Integrales en su vida. Estas fabulosas snikerdoodles integrales son una perfecta galleta picante para las navidades o cualquier época del año. Se hacen con trigo integral, pero nunca deben confundirse con ser saludables. Un poco de dulce hace mucho.
Preparación
1. Precaliente el horno a 375°.
2. Mezcle la harina, polvo para hornear y sal.
3. Haga una crema de la mantequilla y azúcar en un recipiente. Añada el huevo y vainilla y mezcle hasta que se incorpore. Añada los ingredientes secos combinados lentamente en 3 o 4 tandas.
4. Combine el azúcar blanca y canela. Forme la masa en bolas de 1 pulgada y deje rodar sobre la mezcla de azúcar y canela.
5. Coloque las bolas de masa con 2 pulgadas de separación en una bandeja para galletas sin grasa y presione un poco para aplanar con la parte inferior de un vaso.
6. Hornee por 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
2. Mezcle la harina, polvo para hornear y sal.
3. Haga una crema de la mantequilla y azúcar en un recipiente. Añada el huevo y vainilla y mezcle hasta que se incorpore. Añada los ingredientes secos combinados lentamente en 3 o 4 tandas.
4. Combine el azúcar blanca y canela. Forme la masa en bolas de 1 pulgada y deje rodar sobre la mezcla de azúcar y canela.
5. Coloque las bolas de masa con 2 pulgadas de separación en una bandeja para galletas sin grasa y presione un poco para aplanar con la parte inferior de un vaso.
6. Hornee por 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Emily Crasnick, Drexel Food Lab
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