Galletas Snickerdoodles Integrales

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 2-3 docenas de galletas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 9 Ingredientes

Siempre hay lugar para una Galletas Snickerdoodles Integrales en su vida. Estas fabulosas snikerdoodles integrales son una perfecta galleta picante para las navidades o cualquier época del año. Se hacen con trigo integral, pero...


Ingredientes

  • 1½ tazas de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ¾ taza de azúcar morena, empacada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida

Información nutricional

Calorías

1264 cal

Grasa

51 g

Grasa Saturada

30 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohidratos

199 g

Azúcar

131 g

Fibra

11 g

Proteína

16 g

Sodio

716 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 375°.
  2. Mezcle la harina, polvo para hornear y sal.
  3. Haga una crema de la mantequilla y azúcar en un recipiente. Añada el huevo y vainilla y mezcle hasta que se incorpore. Añada los ingredientes secos combinados lentamente en 3 o 4 tandas.
  4. Combine el azúcar blanca y canela. Forme la masa en bolas de 1 pulgada y deje rodar sobre la mezcla de azúcar y canela.
  5. Coloque las bolas de masa con 2 pulgadas de separación en una bandeja para galletas sin grasa y presione un poco para aplanar con la parte inferior de un vaso.
  6. Hornee por 8-10 minutos o hasta que estén doradas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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