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Granita de Bayas

Name: Granita de Bayas
Prep time: 15

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15 Tiempo de preparación.

4 Porciones

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3 Ingredientes

Esta Granita de Bayas es una manera genial y simple de utilizar bayas de verano en días calurosos. También es ideal para días en donde usted quiere un bocadillo dulce, pero que no sea... demasiado.

Sepa más

Ingredientes

2 tazas de bayas maduras (arándanos, fresas, arándanos negros, frambuesas)
Azúcar morena o miel de maple, al gusto
Jugo de ½ limón

¿Le falta un ingrediente?

Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes.

Información nutricional

Calorías

48 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

12 g

Azúcar

9 g

Fibra

2 g

Proteína

1 g

Sodio

1 mg

Procedimiento

En un procesador de alimentos o licuadora, licúa las bayas, azúcar y jugo de limón hasta que esté uniforme. Vierta en una bandeja para hornear y coloque en el congelador.
Revise la bandeja cada 20 minutos para raspar los cristales de hielo de un lado al otro, hasta que obtenga un sorbete con una consistencia esponjosa -- alrededor de 2 horas.

Consejos del chef

Si usted tiene bayas congeladas en su congelador, puede obtener un resultado similar al procesarlas congeladas con el azúcar y jugo de limón, más ½ taza de agua. ¡Inténtelo!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.

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