Granita de Bayas

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 3 Ingredientes

Esta Granita de Bayas es una manera genial y simple de utilizar bayas de verano en días calurosos. También es ideal para días en donde usted quiere un bocadillo dulce, pero que no sea...


Ingredientes

  • 2 tazas de bayas maduras (arándanos, fresas, arándanos negros, frambuesas)
  • Azúcar morena o miel de maple, al gusto
  • Jugo de ½ limón

Información nutricional

Calorías

48 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

12 g

Azúcar

9 g

Fibra

2 g

Proteína

1 g

Sodio

1 mg

Procedimiento

  1. En un procesador de alimentos o licuadora, licúa las bayas, azúcar y jugo de limón hasta que esté uniforme. Vierta en una bandeja para hornear y coloque en el congelador.
  2. Revise la bandeja cada 20 minutos para raspar los cristales de hielo de un lado al otro, hasta que obtenga un sorbete con una consistencia esponjosa -- alrededor de 2 horas.

Consejos del chef

Si usted tiene bayas congeladas en su congelador, puede obtener un resultado similar al procesarlas congeladas con el azúcar y jugo de limón, más ½ taza de agua. ¡Inténtelo!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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