Granita de Compota de Arándanos

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
Person Icon for Serving Size 5 tazas servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 3 ingredients
Si usted está en una dieta neutropénica, no puede comer frutas crudas. Tiene que ser cocinadas. ¡En el verano esto puede ser un poco deprimente, pero no se angustie! Los arándanos en esta divina...

Ingredientes

  • 1⅓ tazas de Compota de Arándanos
  • ½ taza de agua fría
  • ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)

Información nutricional

Calorías

54 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

14 g

Azúcar

11 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

2 mg

Procedimiento

  1. Triture la compota, agua y jengibre hasta que estén uniformes. Pruebe la dulzura.
  2. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear de vidrio de 9 x 9 x 2 pulgadas y coloque en el congelador. Luego de 30 minutos, con un tenedor, raspe las piezas de hielo. Cada 30 minutos, continúe raspando hasta que tenga una textura de flecos ligera. Sirva o mantenga en un contenedor sellado en el congelador, raspando de cuando en cuando para mantener esa textura.

Consejos

Si a usted no le gusta el jengibre, añada una cucharadita de jugo de limón a la compota en su lugar. No hará que la granita sepa a limón, sólo mejorará el sabor de los arándanos.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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