Descubra el sabor refrescante de nuestra granita de compota de moras azules. Este postre sencillo combina compota casera de moras azules con un toque de jengibre, se congela y se raspa hasta alcanzar una textura... ligera y suave. Es un deleite perfecto para disfrutar en cualquier momento: ¡solo congele, raspe y disfrute!
Triture la compota, agua y jengibre hasta que estén uniformes. Pruebe la dulzura.
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear de vidrio de 9 x 9 x 2 pulgadas y coloque en el congelador. Luego de 30 minutos, con un tenedor, raspe las piezas de hielo. Cada 30 minutos, continúe raspando hasta que tenga una textura de flecos ligera. Sirva o mantenga en un contenedor sellado en el congelador, raspando de cuando en cuando para mantener esa textura.
Consejos del chef
Si a usted no le gusta el jengibre, añada una cucharadita de jugo de limón a la compota en su lugar. No hará que la granita sepa a limón, sólo mejorará el sabor de los arándanos.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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