La Sidra Caliente con Especias

A medida que se acerca el invierno, el aroma de la sidra caliente con especias invade los mercados de la ciudad de Nueva York. Es un verdadero placer degustar esta receta con especias mientras hace sus compras durante un día frío de otoño o invierno, y además es también una bebida sin alcohol perfecta para los feriados. Es fácil de hacer. Tan sólo utilice sidra sin alcohol, sin pasteurizar, y cocínela con las especias enteras, sin moler.

En cualquier caso, si pone la mayoría de las especias en una bolsa, como hemos hecho nosotros, le será más fácil quitarlas luego. Y experimente con las especias para encontrar la combinación que mejor le guste. No es necesario agregar azúcar, ya que ya hay mucho en el jugo. Por cierto, si tiene una olla de cocción lenta, úsela para esta receta. Hace que nos despreocupemos y que sea todo más fácil. Encontrará el tiempo requerido para ello en los Consejos de Ann. ¡Disfrute!