Lassi de Mango

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
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Los hindúes han degustado este yogur en bebida por milenios y esto esencialmente es lo que es el Lassi. Se toma como acompañante para comidas, particularmente en el almuerzo y viene en versiones dulces...

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural
  • ¾ taza de leche de coco
  • 1 mango mediano, carne retirada del núcleo y piel
  • Sal o azúcar (opcional)

Información nutricional

Calorías

342 cal

Grasa

23 g

Grasa Saturada

19 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

34 g

Azúcar

29 g

Fibra

3 g

Proteína

8 g

Sodio

69 mg

Procedimiento

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora. Sirva con hielo.

Consejos

Si usted no consigue mango fresco, puede hacer esta bebida con pulpa de mango congelada o trozos, sólo descongelarlos.
En la India, para combatir la gastroenteritis, se añade una pizca de cúrcuma al lassi salado. He aquí cómo hacerlo: Licúa 1 taza de yogur regular, ¾ taza de agua, una pizca de cúrcuma y una pizca de sal (o añada sal al gusto). ¡Eso es todo!

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