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Lassi de Mango

Name: Lassi de Mango
Prep time: 15

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15 min prep

2 servings

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4 ingredients

Los hindúes han degustado este yogur en bebida por milenios y esto esencialmente es lo que es el Lassi. Se toma como acompañante para comidas, particularmente en el almuerzo y viene en versiones dulces...

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Ingredientes

1 taza de yogur natural
¾ taza de leche de coco
1 mango mediano, carne retirada del núcleo y piel
Sal o azúcar (opcional)

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Información nutricional

Calorías

342 cal

Grasa

23 g

Grasa Saturada

19 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

34 g

Azúcar

29 g

Fibra

3 g

Proteína

8 g

Sodio

69 mg

Procedimiento

Combine todos los ingredientes en una licuadora. Sirva con hielo.

Consejos

Si usted no consigue mango fresco, puede hacer esta bebida con pulpa de mango congelada o trozos, sólo descongelarlos.
En la India, para combatir la gastroenteritis, se añade una pizca de cúrcuma al lassi salado. He aquí cómo hacerlo: Licúa 1 taza de yogur regular, ¾ taza de agua, una pizca de cúrcuma y una pizca de sal (o añada sal al gusto). ¡Eso es todo!

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