Licuado de chocolate y coco

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 3 tazas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

¡Chocolate oscuro y coco! Si usted ama esta combinación tanto como yo, este delicioso licuado de chocolate y coco alto en calorías le ayudará a ganar peso durante el tratamiento de cáncer, además de...


Ingredientes

  • ½ taza de semillas de linaza
  • ½ taza de aceite de coco, derretido
  • ½ taza de leche de coco de lata
  • ¼ taza de polvo de cacao (sin azúcar)* Ver Consejos de Ann
  • ¼ taza de néctar de agave
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar

Información nutricional

Calorías

585 cal

Grasa

58 g

Grasa Saturada

40 g

Grasa Poliinsaturada

10 g

Grasa Monosaturada

7 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

5 g

Fibra

11 g

Proteína

8 g

Sodio

72 mg

Procedimiento

  1. Añada las semillas de linaza a la licuadora. Licúa las semillas hasta que formen un talco/pasta.
  2. Añada aceite de coco, leche de coco, polvo de cacao, néctar de agave y leche de almendras a la licuadora y licúa hasta que esté gruesa y uniforme, alrededor de 2 minutos.

Consejos del chef

No use chocolate para beber – no sabrá bien. Tiene muy poco cacao y mucho azúcar.
Si su licuadora no es muy poderosa, al licuar las semillas, añada ¼ taza de la leche de almendras. Esto le ayudará a volverlas un fino puré, de manera de que su batida no tenga grumos.
Para derretir el aceite de coco: Coloque la jarra en un recipiente de agua caliente hasta que se haya vuelto líquido para la receta.
Finalmente: no se haga adicto a este batido. Una vez termine el tratamiento de cáncer y que su peso se estabilice, tendrá demasiadas calorías si lo consume demasiado.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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