Porciones: ¾ taza
Tiempo de preparación: 15
¡Esta Mantequilla de Fresas es muy fácil de preparar y es divina con panqueques, bollos e incluso tostadas! Es una buena manera de obtener dulzura sin añadir demasiado azúcar.
Usted puede usar cualquier fruta para esta mantequilla, a pesar de que las fresas son las más clásicas. ¡Cuidado con las frutas oscuras como arándanos, ya que volverán su mantequilla azul!
Preparación
1. Haga una crema de la mantequilla y la mermelada en un recipiente hasta que estén bien combinadas. Añada las fresas frescas cortadas, si las usa.2. Apile la mezcla sobre un pequeño trozo de papel encerado y fórmese en un cilindro. Colóquelo en el refrigerador para enfriar y endurecer. Corte en rodajas para servir.
Consejos de Ann
Si usted no quiere hacer la mantequilla en un cilindro, sólo llene una cazuela con ella, aplane la parte superior y enfríe antes de servir.
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